拌料機可以混合兩（liǎng）種或兩種以上物料，適用範圍較（jiào）廣。可進行（háng）粉體與粉（fěn）體，粉體與液體的混合。也可用物料比重懸殊，粉體顆粒相當大的物料，混合均勻性好。能（néng）使1：10000配比的物料均勻混合，對不（bú）同比重的物料混合（hé）越顯其優點。不（bú）同物料，比重性（xìng）質差異大的應該如（rú）何先後（hòu）順序下料混合呢？
　　物料性質不同，投料是存（cún）在差異的，對（duì）添加劑預混（hún）料的製作，應按照從（cóng）微量混合（hé）到小量混合到中量混合再到大量混合逐級擴大進行攪拌的（de）方法。正確的物料添加順序應該（gāi）是：配比量大的組分先加入或大部分加入機內後，再將少量及微（wēi）量組分加在它的上麵；在各個物料中，一般是粒度大的組分（fèn）先加入（rù）拌料（liào）機，後加入粒度小的；物料之間的（de）比重差異大時，一（yī）般是先加入比重（chóng）小的物料，後加入比重大的物料，物料加到6-8成，是混合（hé）效果（guǒ）很好的。
　　選擇拌料機還要看下裏麵結構是否鏡麵剖光（guāng），都是焊接形式（shì），無螺絲結構，外部雙拉絲，這樣能保障物料卸料幹淨，以免螺（luó）絲掉入物料中（zhōng）。食品物料還要使用304不鏽鋼（gāng）或316不鏽鋼材質，起到防腐、防粘結等（děng）功能（néng）性（xìng）的塗層或保護層作（zuò）用（yòng）。此設備還可以（yǐ）配置噴液噴霧裝置（zhì），添加少量液體時，越有利於液體均勻的分散混合於主料內。